Proč třídit olej?

Na světě existuje pouze jedna základní forma energie – energie přírody. Rostliny ji čerpají ze slunce, lidé ji získávají z potravy a všechny živé organismy si ukládají její dlouhodobé zásoby. Semínko tak díky obsahu oleje vyklíčí i bez kořenů, živin z půdy nebo energie z prostředí.

rostlinný olej = uložená energie

Vyšší bod varu rostlinných olejů nám umožňuje zbavit strouhanku nebo hranolku vody tak, že krásně křupe, ale rostlinami uložená energie v oleji zůstává i poté, co byly k obědu řízky :)

Věděli jste, že…

• Dnešní ropa je vlastně rostlinný olej starý stovky milionů let?
• Oblíbený sójový svíčkový vosk se také vyrábí ztužením sójového oleje?
• Až 80 % celosvětové produkce sóji se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata a sójový olej je vlastně vedlejším produktem výroby sójového šrotu?